Original Elsässer Flammkuchen in Achern.
Seit 1986.

• Badische Flädlesuppe5,90
• Markklößchensuppe6,10
• Französische Zwiebelsuppe6,20
• Camembert gebacken9,90Paniert mit Preiselbeeren, Toast und Salatgarnitur
• Gemischter Salat vegetarisch6,80Von der Salattheke
• Salatplatte mit Hühnerbruststreifen17,50

• Klassisch

• Elsässerklein9,80groß11,80Rahm, Zwiebeln und Speck
• Elsässer Käseklein10,80groß12,80Rahm, Zwiebeln, Speck oder Schinken und Käse
• Elsässer mit Münsterkäseklein12,80groß14,80Rahm, Zwiebeln, Speck oder Schinken und Münsterkäse
• Rahm vegetarischklein8,80groß10,80Rahm und Käse

• Herzhaft

• Lauchklein10,90groß12,90Rahm, Schinken, Lauch und Käse
• Lauch-Champignon vegetarischklein10,40groß12,40Rahm, Lauch, Champignons und Käse
• Champignon vegetarischklein10,30groß12,30Rahm, Zwiebeln, Champignons und Käse
• Schlemmerklein12,70groß14,70Rahm, Zwiebeln, Speck, Tomaten, Champignons und Käse
• Burgunderklein14,30groß16,30Rahm, Zwiebeln, Schinken, Tomaten, Champignons, Artischocken, Spargel und Käse

• Herzhaft

• Pikantklein12,50groß14,50Rahm, Harissa, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, pikante Wurst und Käse

• Trend

  Auf Dinkelteig gebacken.

• Dinkel vegetarischklein10,80groß12,80Rahm, Zwiebeln, Zucchini, Tomaten, Paprika und Käse
• Dinkel Käse-Spezial vegetarischklein11,60groß13,60Rahm, Zwiebeln, Mozzarella, Gouda und Gorgonzola

• Mediterran

• Kräuter vegetarischklein8,90groß10,90Rahm, Zwiebeln, Kräuter der Provence und Käse
• Kräuter-Spezial vegetarischklein11,10groß13,10Rahm, Zwiebeln, Tomaten, Oliven, Kräuter der Provence und Käse
• Hirten vegetarischklein11,70groß13,70Rahm, Tomaten, Oliven, Lauch und Schafskäse
• Schafskäse-Spinat vegetarischklein12,10groß14,10Rahm, Knoblauch, Spinat, Tomaten und Schafskäse

• Fisch

• Lachsklein13,70groß15,70Rahm, Zwiebeln, Lachs und Lauch
• Lachs-Spinatklein14,30groß16,30Rahm, Zwiebeln, Spinat, Lachs, Tomaten und Knoblauch

• Süß

• Apfel vegetarischklein10,50groß12,50Rahm, Äpfel, Zimt und Zucker
• Apfel flambiert vegetarischklein12,80groß14,80Rahm, Äpfel, Zimt, Zucker und Calvados, am Tisch flambiert

Sonderwünsche gerne mit einem Aufpreis von 1,00 €. Alle Flammkuchen auch mit Dinkelmehl. Laktosefrei oder vegan mit einem Aufpreis von 2,50 €.

• Pfifferling-Flammkuchenklein15,90groß17,90Rahm, Speck, Zwiebeln, Pfifferlinge und Käse
• Pfifferling-Flammkuchen ohne Speck vegetarischklein13,90groß15,90Rahm, Zwiebeln, Pfifferlinge und Käse
• Parmaschinken-Flammkuchenklein13,80groß15,80Rahm, Parmaschinken, Kirschtomaten, Rucola und Käse

• Schweinefilet21,90Mit Pfifferlingsauce und Spätzle
• Rollbraten mit herzhafter Füllung14,50Mit kleinem Salat, Bratensauce und Beilage nach Wahl
• Tagliatelle mediterrane Art17,20Shrimps, Paprika, Lauch, Chiliflocken, Garnelen und Kirschtomaten

• Wurstsalatklein9,90groß10,90
• Strasburger Wurstsalatklein10,80groß11,80Mit Käse und hartem Ei
• Winzersalatklein11,30groß12,30Wurstsalat, Paprika, Rettich, Gurken und Ei
• Winzer-Toast18,90Toast, Schweinefilet, Schinken, Champignons, Sauce hollandaise, mit Käse überbacken
• Maultaschen auch vegetarisch11,90Serviert mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat

• Rumpsteak33,70Etwa 400 g, mit Kräuterbutter und Salatgarnitur
• Paniertes Schnitzel14,80Mit Salatgarnitur und Bratensauce
• Elsässer Schnitzel16,40Rahm, Speck, mit Käse überbacken, dazu Salatgarnitur
• Ungarisches Schnitzel17,50Zwiebeln, Paprika, Champignons, Speck und Salatgarnitur
• Rahmschnitzel17,50Mit Champignon-Rahmsauce und Salatgarnitur

• Pommes oder Kroketten mit Nuggets8,80Mit je einer Portion Ketchup und Mayonnaise
• Pommes vegetarisch4,60Mit je einer Portion Ketchup und Mayonnaise
• Hausgemachte Spätzle mit Sauce vegetarisch5,50
• Käsespätzle vegetarisch9,40
• Kleines Schnitzel14,10Mit Pommes, Kroketten oder Spätzle, Gemüse und Bratensauce

• Hausgemachte Spätzle, Pommes oder Kroketten4,60
• Bratensauce1,50
• Champignon-Rahmsauce oder ungarische Sauce1,80
• Ketchup oder Mayonnaise0,50Pro Portion

• Schwarzwald-Kirsch-Becher8,50Crème Vanilla und Chocolate Chips, Sahnehaube und Eiswaffel, mit Kirschwasser
• Eierlikör-Becher8,30Crème Vanilla mit Eierlikör, garniert mit Sahne
• Eis mit heißen Himbeeren8,30Crème Vanilla mit heißen Himbeeren und Sahne
• Walnussgenuss8,30Maple Walnuts und Chocolate Chips mit Schokosauce und Sahne
• Eiszwerg5,70Zwei Kugeln nach Wahl mit Süßigkeiten und Sahnehaube

• Espresso Genuss5,30Espresso Krokant auf Likör, mit Alkohol
• Affogatoohne Sahne6,80mit Sahne7,80Espresso mit Vanilleeis
• Eis Duettohne Sahne4,20mit Sahne5,20Zwei Kugeln nach Wahl mit Eiswaffel
• Gemischtes Eisohne Sahne6,20mit Sahne7,20Drei Kugeln nach Wahl mit Eiswaffel
• Kugel Eisje Kugel2,10Crème Vanille, Chocolate Chips, Espresso Krokant, Maple Walnuts oder Erdbeere
• Portion Sahne1,00

• Fassweine

  Nach über 30 Jahren Tradition der Klassiker zu jedem Flammkuchen.

• Müller-Thurgau, trocken0,10 l2,400,25 l4,300,50 l8,30
• Riesling, trocken0,10 l2,700,25 l4,900,50 l9,50
• Spätburgunder Rosé, trocken0,10 l2,700,25 l4,900,50 l9,50
• Spätburgunder Rotwein, trocken0,10 l2,800,25 l5,300,50 l10,30

• Schorlen

• Weißweinschorle0,25 l4,10

• Schorlen

• Rotweinschorle0,25 l5,10
• Rieslingschorle0,25 l4,70
• Roséschorle0,25 l4,70
• Weißherbstschorle0,25 l4,70
• Grauburgunderschorle0,25 l4,70

• Flaschenweine · Weiß

• Müller-Thurgau Qualitätswein0,10 l2,500,25 l4,60Mild und zart, mit Apfelduft, saftiger Frische und dezenter Muskatnote

• Flaschenweine · Weiß

• Riesling feinherb0,10 l4,900,25 l9,700,75 l29,10Mild, mit Noten von Quitte und einem Hauch Aprikose, erfrischend fruchtig
• Riesling Lösswand, trocken0,10 l4,900,25 l9,700,75 l29,10Frisch, mit exotischer Aromatik nach Zitrusfrüchten
• Grauburgunder Qualitätswein, trocken0,10 l3,300,25 l6,300,50 l12,50Duft nach Birnen und Äpfeln, im Mund füllig mit eingebundener Säure
• Grauburgunder vom Granit, trocken0,75 l30,10Komplex und füllig, aus einer Spitzenlage in Kappelrodeck

• Flaschenweine · Rot und Rosé

• Rosé Kabinett, trocken0,10 l3,900,25 l7,500,75 l22,30Cuvée aus Pinot- und Cabernet-Trauben, Duft nach Himbeere und Erdbeere
• Spätburgunder Weißherbst Qualitätswein0,10 l3,300,25 l6,300,50 l12,20Jung, süffig und frisch, mit zartem Kirsch- und Erdbeerduft

• Flaschenweine · Rot und Rosé

• Spätburgunder Rotwein Qualitätswein0,10 l3,300,25 l6,300,50 l12,20Feines Aroma nach dunklen Beerenfrüchten, kräftig und gehaltvoll
• Spätburgunder Rot, trocken0,50 l12,60Im Holzfass gereift
• Pinot Noir vom Granit 2016, trocken0,75 l32,10Vielschichtig und mineralisch, aus Kappelrodecks bester Lage
• Pinot Noir Reserve 2020, trocken0,75 l45,0020 Monate im Barriquefass gereift
• Cabernet Sauvignon 2018, trocken0,75 l45,00Über 24 Monate im Barriquefass gereift

• Alde Gott

  Weine der Winzergenossenschaft Alde Gott, Sasbachwalden.

• Grauburgunder Qualitätswein, trocken0,10 l2,900,25 l5,70
• Spätburgunder weiß und süß0,10 l3,800,25 l7,500,75 l22,20
• Müller-Thurgau Kabinett, lieblich0,10 l2,800,25 l5,100,75 l15,20
• Rivaner & Riesling, trocken0,10 l2,800,25 l5,100,75 l15,20

• Alde Gott

• Spätburgunder Rotwein Spätlese, lieblich0,10 l4,700,25 l9,300,75 l27,70
• Weißburgunder Kabinett, trocken0,10 l4,100,25 l8,100,75 l23,90
• Sauvignon Blanc 2022, trocken0,75 l32,50
• Spätburgunder Rotwein Spätlese, trocken0,75 l27,70
• Glückstag, fruchtige Cuvée neu0,10 l2,700,25 l5,000,75 l14,90Rot, Rosé oder Weiß

• Biere vom Fass

• Alpirsbacher Pilsner0,30 l3,500,50 l4,90
• Alpirsbacher Hefeweizen0,30 l3,600,50 l5,00
• Alpirsbacher Zwickel0,30 l3,700,50 l5,10Naturtrüb
• Cola-Weizen oder Russ0,30 l3,600,50 l5,00
• Radler0,30 l3,500,50 l4,90
• Radler Zwickel0,30 l3,700,50 l5,10Naturtrüb

• Biere aus der Flasche

• Alpirsbacher Pils0,33 l3,50Alkoholfrei
• Alpirsbacher Holunder Helles0,33 l3,50Alkoholfrei
• Alpirsbacher Hefeweizen0,50 l5,00Alkoholfrei
• Radler0,50 l4,90Alkoholfrei

• Pinot Rosé Sekt, trocken0,10 l5,100,75 l30,10Erfrischend, elegant und lebendig, mit animierendem Erdbeerduft
• Comte de Talmon0,10 l3,200,75 l20,50Französischer Sekt, trocken, fein fruchtig und belebend
• Piccolo Weiße Perle0,20 l6,60Alde Gott
• Kir Royal0,10 l4,80Mit französischem Sekt, trocken
• Picon Bière0,30 l4,100,50 l5,30

• Sommerschorle0,25 l7,80
• Lillet Wild Berry0,25 l7,80
• Aperol Spritz0,25 l7,80
• Hugo0,25 l7,80

• Süßer Sprudel0,20 l2,200,40 l3,80
• Softdrinks0,20 l2,800,40 l4,70Cola, Fanta, Spezi
• Cola Zero0,33 l4,40
• Schweppes Bitter Lemon0,20 l3,40
• Schweppes Tonic Water0,20 l2,800,40 l4,50
• Peterstaler Mineralwasser0,25 l2,800,50 l4,50Gourmet medium oder classic

• Peterstaler Mineralwasser0,25 l2,800,50 l4,50Gourmet Black Forest, still
• Saftschorle0,20 l2,900,40 l4,70Apfel, Johannisbeere oder Orange
• Alpirsbacher Saftschorle0,33 l3,70Apfel-Johannisbeere, Apfel-Rosmarin oder Birne-Ingwer
• Saftgetränke0,20 l3,200,40 l5,10Apfel, Johannisbeere oder Orange
• Eistee0,20 l2,800,40 l4,30Pfirsich oder Zitrone

• Kaffee2,90
• Espresso2,90
• Espresso mit Sahne3,30
• Doppelter Espresso4,80
• Milchkaffee3,40

• Latte Macchiato3,40
• Cappuccino3,40
• Heiße Schokolade mit Sahne3,70
• Tee2,80Kräuter, Früchte, Kamille, Pfefferminze, Zitrone, Kaminfeuer, Rooibos, Sommerbeeren, Schwarz- und Grüntee
• Schwarztee mit Zitrone3,00

• Obstwasser2 cl3,20Aus vollreifen Äpfeln destilliert
• Topinambur2 cl3,20
• Williams-Christ-Birnenbrand2 cl4,50Feines Williams-Bouquet, weich und mild
• Altes Mirabellenwasser2 cl4,50Intensive gelbfleischige Aromen, feines und mildes Fruchtaroma
• Altes Zwetschgenwasser2 cl4,50Aus vollreifen Bühler Zwetschgen

• Alter Schwarzwälder Kirsch2 cl4,50Mildes, intensives Kirscharoma, fein fruchtig
• Marc von Burgunder2 cl4,50Tresterbrand
• Willi-Gold2 cl4,70
• Alpirsbacher Malzlikör neu2 cl4,10
• Eierlikör mit Kirschwasser2 cl4,30Süßlich, mit leichtem Kirscharoma

• Blutwurzel2 cl4,50
• Jägermeister2 cl4,80
• Stierblut2 cl4,80Von WEBER Destillate
• Ramazzotti4 cl4,80
• Wichtelmann Wine Aged Gin4 cl7,30
• Gin Tonic4 cl9,50